Необходими продукти:
====================
1 бр. Голяма краставица
1 бурканче (кофичка) изцедено кисело мляко. Ако намате изцедете 2 бурканчета кисело мляко с bactericus bulgaricus
2-3 скилидки чесън
1 стрък пресен чесън
Сол на вкус
Копър по желание или само за декорация
Начин на приготвяне:
===================
1. Измийте и обелете краставицата. Нарежете я на ситни кубчета.
2. Накълцайте на ситно обелените и измитите скилидки чесън или ги смачкайте с преса.
3. Смесете краставицата с чесъна и ги посолете. Ако слагате копър, трябва да го измиете и нарежите на дребно. Него също го прибавете към тази смес и разбъркайте.
4. Оставете да се овкусят поне за 10 - 15 мин.
5. Прибавете изцеденото кисело мляко и разбъркайте добре.
6. Оставете сместта в съд с капак.
7. Поръсете с нарязан на дребно пресен чесън или пресен кромид (по желание).
8. Сложете капака и съхранявайте в хладилник. Добре би било млечната салата да постои поне 30 минути в хладилник за да се овкуси.
Тя е чудесна разядка и свежа гарнитура към всякакви ястия.
