Задължителни продукти:
======================
1 буркан от 720 - 750 мл.
1 с.л. сол морска или трапезна
1 с.л. захар
50 - 60 мл. Оцет винен бял или червен
Вода гореща да покрие зеленчуците
Допълнителни подправки:
========================
1 аспирин (може без него)
2 ч.л. синап
2 - 3 скилидки чесън
Няколко резенчета кромид
Няколко бр. Черен пипер
2 - 3 бахарчета
Дафинов лист по желание
1 - 2 стръка копър на дъното и отгоре
Правила съм лютиви чушлета и зелени домати със сол, оцет и топла вода на слънце 2 седмици.
Направих тиквички които имат всичко, заляти с гореща вода и покрити за 1 нощ с одеало. После се съхраняват на хладно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар